自国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)建成运行以来,宁夏药品检验研究院紧扣我区枸杞产业发展需求,深耕枸杞活性成分挖掘、功效机制解析、质量标准研究等领域,持续推动产学研协同创新。近日,院科研团队在枸杞活性成分与骨健康研究领域再获新进展,相关论文正式发表于国际期刊《Food Bioscience》(JCR Q1区,IF: 5.9)。
高萌、贺凯等研究人员通过枸杞糖肽的成分解析与理化表征,结合网络药理学、分子对接及动物体内实验开展机制探究,初步阐明了枸杞糖肽护骨功效的作用机理,为相关功能性食品研发提供了理论支撑。

枸杞是宁夏的特色优势产业。相较于传统枸杞粗多糖,枸杞糖肽具有纯度更高、生物活性更突出的特点。本次研究也为枸杞精深加工与高值化利用夯实了实验基础。下一步,宁夏药品检验研究院将继续深化枸杞功能活性物质的应用研究,加快科研成果转化,全力助推全区枸杞产业高质量发展。